Как Сделать Майонез с Чесноком и Шафраном

Как Сделать Майонез с Чесноком и Шафраном

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • Шафран 2 г
  • Дижонская горчица 30 г
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 лимон
  • Оливковое масло 20 мл
  • Растительное масло 20 мл
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления:

  1. Разбейте яйца. И пусть они нагреются до комнатной температуры.
  2. Замочите шафран в теплой воде.
  3. Затем отделите три яйца белки от желтков и положите желтки в миску.
  4. Добавьте Дижонскую горчицу в желтки, мелко порубить чеснок, добавить высушенный шафран. Выжмите один лимон и перемешайте.
  5. Взбивая постоянно, медленно добавляйте оливковое масло.
  6. Для прекрасного вкуса используйте половину оливкового масла и половину растительного масла.
  7. Когда майонез загустеет, приправьте солью и перцем.
  8. Сверху положите Шафран. Приготовьте этот рецепт с фото!

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
TOP