Рецепт Яиц Скрэмбл - Яичница - Болтунья - Омлет

Рецепт Яиц Скрэмбл - Яичница - Болтунья - Омлет | Гордон Рамзи

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1 чайная ложка крем-фреш (французский кисло-молочный продукт, похож на сметану)
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления:

  1. Возьмите охлажденные сырые яйца. И влейте их в кастрюлю.
  2. К яйцам добавьте 3 куска сливочного масла. Перемешайте.
  3. Поставьте на плиту, включите сильный огонь.
  4. Каждый раз, когда вы помешиваете, помешивайте тщательно, чтобы дно сковороды не подгорало. Готовьте 30 секунд на огне, убирайте сковороду с огня. Перемешали и опять на огонь. И каждый раз помешивание со снятием с огня. Это замедляет процесс приготовления. Сделайте такую процедуру помешивания со съемом кастрюли с плиты 5-6 раз.
  5. Далее приправьте яйца солью и перцем.
  6. Добавьте чайную ложку крем-фреша (кисломолочный продукт похожий на сметану). Добавьте к яйцам и тщательно перемешайте.
  7. Положите яйца на теплый свежий тост. Подавайте с жареными грибами и помидорами. Готово! Приятного аппетита! Приготовьте этот рецепт с фото!

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
TOP