Яйца

Вы могли бы подумать, что они тривиальны. Но это только на первый взгляд. Омлеты, вкрутую, жареные, вареные и запеченные. Сделайте каждое утро особенным, приготовив яйца по своему вкусу.
Читать далее ... Знаете ли вы, что яйца являются идеальной пищей с точки зрения аминокислотного состава? Организм человека поглощает 100% яичного белка. А белок, в свою очередь, является важнейшим компонентом питания. Белки представляют собой основу структурных элементов клеток и тканей. Все процессы нашей жизни связаны с белками: метаболизм, сокращение мышц, нервная раздражительность, способность расти и размножаться, и даже высшая форма движения материи - мышление. В кулинарии яйца широко используются для приготовления блюд, где яйца являются основным компонентом, а в качестве неотъемлемой части других - закусок, продуктов из теста, сладких блюд и т. Д. Яичный белок, кроме того, используется в качестве связующего вещества (в тесте, запеканка, блины) и как осветляющее средство (в бульонах). Широкое использование яиц для приготовления самостоятельных блюд и начинок, в соусах, приправах, тесте и т.д. обусловлено не только высокой пищевой ценностью этого продукта, но и его превосходным вкусом. Есть также диетические яйца, чаще всего используемые в диетическом детском питании. Яичные блюда отлично подходят для завтрака. Некоторые из рецептов яиц вы можете увидеть на нашем сайте. Сделайте свое каждое утро особенным, приготовив яйца на свой вкус. Если вы ограничены во времени и едите в кафе и ресторанах, посетите рестораны Гордона Рамзи. Готовим рецепты из яиц с фото! Приятного аппетита!
TOP